تعیین ارزش غذایی خرمای ایران phoenix dactylifera

پایان نامه
  • وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تهران
  • نویسنده افسانه خاتمی
  • استاد راهنما
  • تعداد صفحات: ۱۵ صفحه ی اول
  • سال انتشار 1361
چکیده

چکیده ندارد.

۱۵ صفحه ی اول

برای دانلود 15 صفحه اول باید عضویت طلایی داشته باشید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

مدل‎سازی خشک‎شدن لایه نازک خمیر خرمای مضافتی (Phoenix dactylifera L.)

سابقه و هدف:‌‌‌ بر طبق آمار فائو، ایران در سال‌های 2011 و 2012 ایران با تولید حدود 1023130 میلیون تن خرما در سال 2010، سومین تولیدکننده جهان بعد از مصر و عربستان صعودی بوده است. با این حال حدود 30 درصد خرمای تولیدی از بین می‌رود. خمیر خرما یکی از محصولات فرعی است که می‏تواند به کاهش ضایعات کمک کند. کاهش رطوبت و میزان فعالیت آبی خرما و خمیر آن می‌تواند به افزایش بازده تولید کمک کند. این مطالعه ب...

متن کامل

Neurobehavioral Effects of Phoenix dactylifera in Mice

The present study deals with the investigation of the neurobehavioral effects of the methanolic extract of Phoenix dactylifera (PD) fruits, studied on locomotor activity, exploratory behavior, motor coordination, hot-plate test, haloperidol-induced catalepsy, sodium nitrite–induced respiratory arrest, maximum electroshock–induced convulsions using mice. The results revealed that the extract in ...

متن کامل

Date Palm (Phoenix dactylifera): Protection and Remedy Food

Phoenix dactylifera belongs to the Arecaceae family; its leaves, barks, pits, fruits and pollens have antioxidant, anticancer, hepatoprotective, n europrotective, nephroprotective, gastrointestinal protective, antidiabetic, antihyperlipidemic, sexual improvement and antimicrobial potentials. The broad pharmacological effects of P. dactylifera may be attributed to the powerful and beneficial ing...

متن کامل

Genome sequence of the date palm Phoenix dactylifera L

Date palm (Phoenix dactylifera L.) is a cultivated woody plant species with agricultural and economic importance. Here we report a genome assembly for an elite variety (Khalas), which is 605.4 Mb in size and covers >90% of the genome (~671 Mb) and >96% of its genes (~41,660 genes). Genomic sequence analysis demonstrates that P. dactylifera experienced a clear genome-wide duplication after eithe...

متن کامل

Antimicrobial Activity of Different Parts of Phoenix dactylifera

In many parts of the world there is a rich tradition in the use of herbal medicine for the treatment of many infectious diseases. Because of the side effects and the resistance that pathogenic microorganisms build against the antibiotics, much recent attention has been paid to extract the biologically active compounds from plant species used in herbal medicine. In this study different parts of ...

متن کامل

تعیین و مقایسه ظرفیت آنتی‌اکسیدانی عصاره‌های آبی و متانولی میوه خرما Phoenix dactylifera L. واریته دیری آبادان

Abstract Background: The Date palm (Phoenix dactylifera L.) is considered an important source of food for both humans and animals in arid and semi-arid regions. The fruits contain a high percentage of carbohydrate, fat, salts and minerals, protein, vitamins and a high percentage of dietary fiber and poly phenol compounds. This study was carried out to evaluate the antioxidant capacity of met...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده

{@ msg_add @}


نوع سند: پایان نامه

وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تهران

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023